Especial de Fiestas
Cursos en La Moustache
Comienzo 18 de Noviembre
Recetas para navidad, año nuevo y reyes, dulces y saladas. Recetas: Mousse de palta y atún, terrina de tres carnes, espejo de navidad, pan dulce, peras a la talliebau, rosca festiva, pate de chocolate, pate de trucha, etc.
Duración: cuatro clases, Viernes de 15.30 a 19.30hs
Valor: $380 (todo incluido)
Homenaje especial a Doña Petrona y el Gato Dumas
Comienzo 14 de noviembre.
Recetas: matambre arrollado, Pan de carnes y verdura, jamoncito quemado, mousse de tomate, Soufflé de espinaca, terrina de roquefort, trucha belle meuniere, gratín dauphinoise, etc.
Duración: cuatro clases, 20 a 24hs.
Valor: $380 (todo incluido)
Pastelería Fácil
Comienzo 16 de noviembre
Recetas: Lemon pie, tarta alsaciana de manzanas, tarta de dulce de leche y coco, pasta frolla, arrollado de chocolate, bizcochuelo, pionono, budín de frutos secos, budín de pomelo, Brownies, alfajores, etc.
Duración: cuatro clases, miércoles de 8 a 12hs.
Valor: $380 (todo incluido).
Ciclo lectivo 2012: Carreras Profesionales
Pastelería, carrera de cocina, carrera de panadería. Cursos básicos: Pastelería, cocina, panadería. Cursos Express: Pizzas, Pastas, Disco y Wok, Tartas, Empanadas. Diciembre y febrero, charlas informativas (actividades, horarios y costos).
